肉炒葱头家常做法?
用料青椒1个洋葱半个瘦肉淀粉1小勺老抽1小勺味极鲜适量盐适量食用油适
用料
青椒 1个
洋葱 半个
(资料图片仅供参考)
瘦肉
淀粉 1小勺
老抽 1小勺
味极鲜 适量
盐 适量
食用油 适量
做法步骤
1、瘦肉切片,装入碗中,倒入适量老抽、淀粉,腌制10-15分钟左右。
2、准备半个洋葱一个青椒,青椒和洋葱切块备用。
、肉腌好后,起锅烧油,油热后倒入腌好的瘦肉,翻炒熟盛出备用。油一定要烧热,这样倒入裹了淀粉的肉才不会粘锅。
4、再次起锅烧油,油热后,把备好的洋葱和青椒块倒入锅中翻炒,依次放入味极鲜、盐。
5、把之前炒好的瘦肉倒入锅中,再次翻炒几下就好了。洋葱和青椒只要随便炒几下就好,炒的太久容易发黄。
6、出锅装盘
关键词:
用料青椒1个洋葱半个瘦肉淀粉1小勺老抽1小勺味极鲜适量盐适量食用油适
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